¿Se puede usar un cinturón de cuero como correa es una pregunta que muchas personas se hacen? Pero, la respuesta no es sencilla. En lugar de decir «sí» o «no», es importante saber qué tipos de cinturones de cuero se pueden usar como correas y cuáles no.
En este artículo, repasaremos la superficie ideal para un cinturón de cuero que se usará como correa. Discutiremos qué lado del cinturón usar y los tipos de compuestos para agregar a la correa.
¿Se puede usar un cinturón de cuero como correa?
Como regla general, un cinturón de ropa de cuero puede ser como una correa para un cuchillo. Sin embargo, el cinturón debe fabricarse con cuero de plena flor o de primera calidad. La superficie de roce de la correa debe ser lisa. Las bandas con herramientas, relieves o costuras en relieve crean una superficie irregular que conduce a resultados de flejado inconsistentes.
¿Qué tipo de cinturón de cuero se debe usar para atar?
Evite los cinturones de cuero con superficies grabadas
Evite el uso de cinturones de cuero con superficies grabadas o grabadas. Las herramientas y el repujado dan como resultado patrones elevados o hundidos en la superficie de la correa. El diseño crea una textura hermosa, pero la textura es una superficie pobre para frotar.
La superficie del cinturón de cuero debe ser lo más lisa posible. Una superficie lisa permite que toda la superficie de la hoja permanezca en contacto con la correa. Las superficies irregulares de la banda conducen a trabajos de cincelado inconsistentes.
Evite los cinturones de cuero con costuras pesadas
Los cinturones de cuero se cosen para combinar piezas más pequeñas para formar un cinturón grueso y resistente. La costura también se usa para proporcionar decoraciones a la superficie del cinturón. Sin embargo, la costura crea una superficie elevada y es perjudicial para el desgaste de la hoja. La costura en relieve crea una superficie irregular que interfiere con el proceso de cincelado.
Un cinturón de cuero utilizado para atar con correa no debe tener costuras en el área utilizada durante el proceso de atado. El mejor cinturón de cuero para atar proviene de una sola pieza de cuero.
Use un cinturón de cuero de grano completo o de grano superior
Los cinturones de cuero de plena flor o de grano superior están hechos de cuero real y tienen la mejor superficie para atar. Los cinturones de cuero con una etiqueta de «cuero genuino» pueden no ser genuinos.
Un cinturón de etiquetas de «cuero genuino» a menudo contiene revestimientos y otros tratamientos químicos. Los revestimientos no manejan la acción de afilar y afilar de la misma manera que un cinturón de cuero genuino. Asegúrese de buscar una señal (como un sello) de que su cinturón es de cuero real.
Al elegir un cinturón para usar para afilar cuchillos, lo mejor es el cuero plano y sin adornos. Puedes usar cualquier cinturón de cuero genuino, pero si estás tratando de cuidar tus mejores cuchillos de cocina, querrás usar la mejor correa que puedas encontrar.
¿Qué le hace atar a un cuchillo?
Al afilar una hoja, el borde cortante se muele a la forma correcta. Se utilizan abrasivos más finos hasta que el borde esté afilado. Si mirara lo suficientemente de cerca el borde afilado, vería una rebaba, es decir, un trozo de acero delgado y desgarrado, muy parecido a una lámina.
El afilado intenta reducir el tamaño de esta rebaba mediante el uso de abrasivos más finos. Pero cada abrasivo elimina el abrasivo del paso anterior y lo reemplaza con su propia rebaba.
Ahora viene la parte mágica con la correa. La correa dobla esta fina rebaba hacia adelante y hacia atrás hasta que se fatiga y se rompe. El cuero no es lo suficientemente abrasivo para crear sus rebabas, por lo que ahora tenemos un borde sin rebabas.
Cuando se usa la hoja, el borde fino se dobla un poco, restableciendo una rebaba o lo que algunos llaman un borde de alambre. Un cuchillo con filo de alambre cortará, pero no tendrá un filo de calidad que dure.
El flejado pule los bordes de un cuchillo y vuelve a colocar las fibras de metal perdidas en línea recta. El desbaste se puede continuar durante un tiempo razonable, pero al final, se vuelve necesario volver a moler.
¿Qué tipo de cinturón de cuero se puede usar para afilar un cuchillo?
Los cinturones de cuero curtido al vegetal son las mejores correas. Será aún mejor si el interior del cinturón aún está áspero y sin tratar.
Un cinturón se puede usar como correa con o sin un compuesto. El propósito de la correa es pulir los lados de los bordes correctamente pulidos. Solo debe tomar alrededor de dos golpes en cada lado de una cuchilla afilada.
¿Qué lado del cinturón de cuero se debe usar como correa?
Un cinturón de cuero fabricado con una sola pieza de cuero tendrá un lado liso y áspero. Cualquiera de los lados funcionará para atar. Para obtener los mejores resultados, utilice el lado áspero como una correa gruesa con compuestos para corazas. Y use el lado liso del cinturón como una correa de acabado más fina.
¿Necesita agregar un compuesto de correas al cinturón de cuero?
Atar una cuchilla a un cinturón de cuero elimina las rebabas. Pero el uso de un grano demasiado fino lleva más tiempo para eliminar las rebabas y aumenta las posibilidades de redondear el borde.
Los compuestos para pulir son ligeramente abrasivos, por lo que es más fácil obtener un borde afilado como una navaja. Los tamaños de abrasivo se enumeran en micras. Pero la mayoría de las personas identifican el compuesto abrasivo de acuerdo con su tamaño de grano. Los granos más altos son menos abrasivos. Los granos más bajos son más abrasivos. Para obtener una cuchilla afilada, debe usar los compuestos de corte apropiados en el momento adecuado.
Conocer el orden de los tamaños de grano lo ayudará a determinar si debe agregar un compuesto de pulido a la banda. El orden del grano más grueso al más fino es Negro, Blanco, Verde, Rojo.
El compuesto verde (óxido de cromo) equivale a grano 10.000. El compuesto verde es mejor para terminar y refrescar el borde de una hoja. El compuesto rojo (óxido de hierro) tiene un grano de alrededor de 15 000 y funciona bien para crear un borde extremadamente afilado.
Estas pastas funcionan mejor si termina en una piedra que tiene al menos un grano 8000 o más, pero puede ayudar a agregar un borde incluso con granos más bajos.
